根据古人养生经验，春季防病保健要做到“四宜”。

穿着“宜春焐”

《寿亲养老新书》中说：“春季天气转暖，衣服宜渐减，不可顿渐，使人受寒。”春季寒气未尽，宜多穿点衣服，热一点无妨。“春焐”是保养人体阳气的科学方法，只有视气温变化，焐得适当，才能不致使春日寒气侵犯人体。阳气旺盛，抵抗力强，才能有效地预防感冒，肺炎和流脑等疾病。患有高血压的中老年人，宜根据天气预报调节衣着，防寒保暖，可预防中风的发生。

睡眠“宜早起”

冬去春来，气温开始回升，空气由干燥逐渐变得润湿。这时候，皮肤和脑部的血液供应增多，汗腺分泌增加，对身体产生了一种镇静和催眠作用，容易使人困倦，于是出现“春眠不觉晓”的现象，促使一些老人喜欢睡懒觉。睡懒觉对身体不利，“多卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬，脂肪积聚，吸收与运载氧的功能下降，毒素不能及时排出体外，遂致体质虚弱，病患滋生，故春天应早起床，要适当早睡。

饮食“宜温暖”

元代养生家忽思慧在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”即是说，春天饮食宜温，禁忌生冷，多吃面食，有利于扶助阳气，使之兴旺。医学界认为，春天贪食生冷易伤胃，会导致夏季发生胃肠疾病。葱、蒜和韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜疏肝养血，都宜常吃。大枣性平味甘，养肝健脾，春天可常吃多吃。

锻炼“宜少汗”

中医学认为，人在春季，周身血气和缓，经脉舒畅，肌肤松弛，人体阳气较易发泄，这时须注意保护体内的阳气，避免过度损耗。《黄帝内经》提到的“广步于庭”，就是说春季适宜小运动量的活动，运动量过大就会多出汗。中医认为“汗为心之液”，春天出汗过多，会耗心血、损阳气，对身体不利。总之在三月阳春，各人根据自身体质，选择适宜的锻炼项目，如打太极拳、散步、慢跑、放风筝和跳舞等，让身体沐浴在春光中，最大限度地汲取大自然的精气，心身融入大自然之中，这就是最佳养生之道。

 

 

 

 

饮食问题看似千头万绪，其实一点都不复杂，可以归纳为三项法则：吃真正的食物、避免过量、多吃植物类食物。

1、只吃真正的食物

在西方超市的货架上，每年会出现一万七千种新的食品，然而那些东西充其量只是类似食物的可食用物质，而且都是加工程序繁复的产物，里面含有许多奇奇怪怪的原料。若想要建立良好的饮食习惯，关键就在于必须选择真正的食物，避免吃食品产业制造的新奇产品。

2、选择最终会腐败的食物

食品加工最初的目的，在于延长食品的保存期限。常见做法是去除它们喜欢的营养成分，或去除其他容易腐败走味的成分。食品加工的程度越高，保存期限越长，营养价值通常也越低。真正的食物有其生命周期，因此最后总会死亡。

3、避免成分超过五种的食品

你可以自定一个数字，但大原则是：包装食品的成分越多样，代表加工程度可能越高。

4、多吃植物，叶菜类尤其重要

科学家对于植物的健康功效来自哪些成分，究竟是抗氧化剂、纤维，还是ω-3不饱和脂肪酸，或许尚无定论，不过他们一致认为，多吃植物对健康有益无害。以植物为主的饮食可以减少热量的摄取，因为除了谷类与坚果等植物种子之外，植物的“能量密度”通常低于其他类型的食物。

5、多吃几种颜色

健康的饮食应该要五颜六色。不同颜色的蔬菜代表不同的抗氧化植物素，例如花青素、多酚、类黄酮和类胡萝卜素等。这些植物素都能预防慢性疾病，只是作用略有差异，因此想要得到最有效的保护，就应该摄取不同植物素，且种类越多越好。

6、多花一点，少吃一点

如果你多花一点钱购买比较优质的食物，可能会因此少吃一点，而且会比较爱惜食物；如果这些优质食物的滋味不错，少量就能让人感到心满意足；选择食物应该重质不重量。

7、选择天然甜食

天然食物中的糖分与纤维形影不离，而纤维可以减缓我们吸收糖分的速度，产生饱足感，避免吸收过多热量。喝果汁永远比不上吃水果，道理就在这里。

8、面包越白，越早买棺材

对身体而言，精制面粉与糖分没有多大差别，除非另行添加营养素。全谷食物的有益成分像纤维、维生素B族、健康的脂肪，精制面粉一概缺少，吃下肚就像打葡萄糖点滴。摄取大量葡萄糖会造成发炎反应，破坏胰岛素新陈代谢。多吃全谷食物，尽量少吃精制面粉。

9、避免吃太饱

中国人主张七分饱；伊斯兰教先知穆罕默德则说，吃饱的肚子应该有三分之一是食物、三分之一是液体、三分之一是空气；换句话说，不要把肚子填满。下回不要再问自己：“我吃饱了吗？”要问：“我的饥饿感消失了吗？”这样你就会少吃几口。

10、偶尔违背法则无妨

对饮食法则过度执著会让你太过紧张，反而可能有碍健康。我们应该以比较轻松自在的心态，来面对各种跟食物有关的问题。其实真正影响健康的关键因素是日常生活的饮食习惯。

 

 

 

有抗癌效果的神奇食物

 

茄子 “霜打茄子”是好药。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。

苦瓜 苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

海带 海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

地瓜 地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。

麦麸 麦麸是最好的防癌食物纤维，它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。

萝卜 萝卜是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。

猕猴桃 猕猴桃维生素C含量居水果之冠，是名副其实的“天然维生素C片”另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。