冬季滋补 省钱有方
冬季是滋补身体的好季节。俗话说“药补不如食补”，科学、合理、有效的饮食进补，不失为一种经济的进补方法，进补不一定要花大价钱，低价的食材也能收到良好的滋补养生效果。
女性补血——红枣和红豆
很多女性一到冬天常会觉得四肢发冷，尽管衣服一件件地往上加，但还是觉得冷。在水里放入红枣桂圆、枸杞，制成补血、补气的养生饮品。常喝红枣桂圆枸杞茶，还能使女性皮肤变的白皙，气色好。一般建议枸杞不要多放，几粒即可，红枣和桂圆放6~8粒即可。每天给自己泡一杯此茶，不但补气血，还能明目。
除此之外，将红枣、花生、桂圆、红糖加水一起炖，直至花生炖得熟烂，经常吃有很好的补血效果。用红枣、红豆和糯米一起熬粥，也是一道不错的补血佳肴。
补脑——核桃和鹌鹑蛋
核桃仁营养丰富，有健脑益智的功效。作为冬季补脑益智的食品，可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉，早晚各取1~2汤匙，放入开水或豆浆里搅拌后即可食用，可以起到补脑的作用。
鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相似，但其所含的卵磷脂却比鸡蛋高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋，不仅可以补脑，还有助于提高记忆力。此外，它还有保护视力的作用。
养颜——山芋和莲心
山芋不仅可以促进新陈代谢、调理肠胃、帮助消化，还能改善便秘引起的肌肤粗糙。建议将山芋煮成山芋汤，每天喝上几碗，可以调理肌肤，使其光滑。
冬季由于户外运动减少，人体容易发胖，冬季减肥瘦身可喝些莲心茶。中医认为，莲心有清热、固精、安神、强心、止血之效。可将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水冲泡后立即加盖，5分钟后即可饮用，如果觉得苦，还可加点蜂蜜。
润肺解燥——百合和银耳
一到冬季，有些人的慢性咳嗽、呼吸道感染等疾病就容易发作。此时，要及时吃些排毒、润肺、解燥的食物，如百合和银耳。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神、理胃健脾的功效。可以用百合炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，或者用百合与糯米一起煮粥，味道也不错。
银耳又被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵。而银耳无论从颜色、口感还是功效上，都和燕窝相似，且价格便宜，具有凉补、润燥的作用。常喝银耳红枣汤能使脸色白里透红，体态轻盈苗条。
坚持“十练”老的慢
老人如果生活中能常做到“十练”，就能延缓衰老。
练大脑 散步、做饭、打扫卫生这些简单活动对大脑的好处很惊人，久坐不动的人认知能力会下降。练书法、画画、下棋、弹琴既休闲又健脑，不需要消耗太多体力，非常适合老人。在吃饭时细嚼慢咽、多嚼几下，能刺激头部血流量增多，保证大脑供血量，常叩齿也有同样效果。
练血管 保护心脑血管除了注意清淡饮食外，还需要帮血管做适量运动，避免久坐不动，每小时站起来活动10分钟，或不时地抬腿，在脚下垫个小凳子，能减轻血管压力。
练动嘴 老年人多张嘴说说话能让人逻辑清晰、头脑灵活，而整天沉默不语则容易感到心情低落、孤独。
练双手 巧做手指运动不仅能让人拥有灵巧双手，还会使大脑反应更加迅速灵敏。老人平常看电视时，不妨多运动十指，做套简单的“手指操”：双手握拳然后从小指开始逐渐将手指用力伸开，再从小指开始依次内收握拳。
练呼吸 闻花式深呼吸法：像闻到花香一样深呼吸，使腹部向外鼓起后，胸部微微向上和外扩张到最大限度。呼气时嘴唇缩紧做吹哨状，慢吐气胸腹完全收紧，有助增加肺活量。
练冥想 只需在闲暇时，静静坐在椅子上，两手放在大腿上，手心冲下，两眼微闭或者不闭，几分钟即可。心平气和、目不旁视、耳不杂听、排除干扰，就能达到心情放松、气血畅通的目的。
练骨骼 除了补充足够钙质，强健骨骼也需要适当的运动，慢跑、跳绳、走路等都能对骨骼产生刺激，促进钙质的吸收和利用。
练关节 锻炼膝关节，最适合老人的运动就是散步。平路走路时用手杖能保护膝关节，而爬山时带上登山手杖可明显减轻膝关节承受的压力。增加股四头肌的力量可以缓解运动对膝关节的损伤，睡前平躺伸直双腿轮流抬起，每次抬腿时保持3~5秒，一组可做15~20个，每天做2~3组为宜。
练肌肉 锻炼肌肉最有效的方法就是体育运动，慢跑、散步、健美操、太极拳等都是适合老人的活动。
练筋膜 可以做踮脚运动，手扶桌椅，小腿脚尖着地，尽量将脚后跟抬起持续10秒钟，休息数秒后反复进行10~15分钟，早晚各1次。此外，经常保持一个姿势，会导致筋膜缩紧。
天冷老人多挠头
头部是神经中枢的所在地。头部的皮肤虽然薄，但血管及毛发既多且粗，体内热量常从头部大量往外蒸发。寒冷可使血管收缩、血压升高，甚至造成小动脉持续痉挛，中风发病率明显增高。有研究表明，气温在4℃左右时，人体约1/2热量从头部散发；而气温在零下10℃左右时，竟会有3/4人体热量从头部跑掉。
那么，老年朋友如何在寒冷的冬季给自己的头部和全身器官保暖呢，经常用手指挠头是最好的办法。黑龙江中医药大学博士生导师苏云明教授介绍，头皮是大脑的保护层，分布着许多穴位，人体十二经脉中，手、足三阳经均起经头面部。平时经常以手指抓头、挠头，可以促进头部血液循环，提高头部供养，有效疏通脑部气血，不仅能使头部和全身器官保暖，对全身脏腑的功能也有协调作用。
具体办法是：两手十指环屈成耙子状，从前额发际往后梳神庭（位于头部前发际正中直上约0.5寸处）、百会等穴位，经枕骨向下，十指并拢按至颈椎，分手绕颈项两侧到喉结处廉泉（喉结上方，舌骨上缘凹陷处）及人迎穴（喉结两侧旁开1.5寸，颈动脉搏动处）收，掌心顺摩耳颈共50下。
此挠头法可以随时随地进行，尤其外出归来，或者一觉睡醒后按摩效果更佳。经过挠头，不仅头皮血液循环改善了，还有利于头发的生长发育，防止头发脱落和变白。
另外，用手指抓头皮、按摩穴位也有同样的效果，此法比挠头力度稍轻，同样能够通经活络。将左手或右手的五指伸开，用手指头在头皮上轻轻按摩，先前后，再左右，最后转圈按摩，5~10分钟即可。 | 
