夏季养生  五个最佳

【点评】　提到夏季解暑饮料，很多读者第一时间就想到各类冷饮。其实不然，最佳的饮料是热茶。
　　冷饮解热只是一种短暂的效应。由于吃冷饮后刺激了人体的冷敏神经元，信息传递到体温调节中枢，使皮肤毛细血管收缩，汗毛孔关闭，汗液分泌减少，结果导致短暂的凉爽后是闷热。相反，喝热茶时虽热，但能促进人体汗腺的分泌，热随汗出，从而达到散热的作用。故相比而言，喝热茶比喝冷饮更能降温，而且这种凉爽感觉维持时间较长。同时，热茶中的茶多酚、糖、果胶等，还能与唾液发生反应，滋润口腔，产生清凉的感觉；茶咖啡碱对下丘脑体温中枢有调控作用。此外，茶还有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，使体温下降。
　　最佳食物——苦味含钾蔬菜
　　【点评】　苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季酷暑炎热、高温湿重，适当吃点苦味食物，如苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡，能清泄暑热，苦燥其湿，可以健脾，增进食欲。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则会引起恶心、呕吐等症状。
　　夏天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成人体低血钾发生，表现为倦怠无力、头昏、食欲不振等。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜中含有较多的钾，可酌情吃一些青菜、菠菜、苋菜、香菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆以及大豆及其制品；海藻类食品一般含钾也较多，如紫菜、海带等。

最佳运动——游泳
　　【点评】　游泳不仅可以祛暑，而且对身体多方面的功能有好处。首先，游泳能提高人的呼吸系统功能。因为人在水中呼吸要承受更重的压力。为了克服这种压力，呼吸肌必须用更大的力量进行吸气。呼吸肌的力量增强了，肺活量就会增大。其次，游泳能提高心血管系统功能。水温一般比体温低，能引起血管的收缩，待身体适应后，又会发生扩张。这无疑是给血管做了一次运动，能增强心脏的功能，减少代谢废物在血管壁上的沉着。第三，游泳还能改善关节，因为这是一项不需要负重的运动。需要指出的是，游泳之后先用干毛巾把身体擦干，以全身皮肤微红发热为度。这么一来，毛孔张开，湿气就会从毛孔排出来。
　　最佳调味品——食醋
　　【点评】　一方面，夏季人们胃口往往不好，而醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。另一方面，夏季食物容易腐败，引起细菌滋生，饮食不当会引起腹泻，而吃点醋能起到杀菌消毒的作用。此外，夏季人们容易感觉疲劳，而食醋中的醋酸能将导致疲劳的物质乳酸氧化代谢出来，进而提神醒脑。
　　最佳作息时间——迟睡早起
　　【点评】　一般晚上十一点左右睡觉，早上六点起床。因为夏季昼长夜短，睡眠时间相对缩短，比平时推迟半小时左右睡觉，符合顺应自然的养生原则，对健康没有影响。此外，提倡半小时午睡。因为夏日中午最易使人伤暑，加之夏日夜短，天热难以入睡，白天午睡可帮助人体消除疲劳，补充精力。

疗夏疾  宜清补

夏季是一年中天气最热的季节，也是万物生长最茂盛的时令。夏令宜选食甘寒清补之品。分类说来，一类是滋阴生津防暑食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西红柿、杨梅、乌梅、绿豆等;其二是滋阴养肺食品或补品，如百合、玉竹、南沙参、麦冬等;其三是健运脾胃、化湿解毒类食品，如菊花脑、薏米、苦瓜、扁豆、玉米、豇豆、豌豆、赤豆、马齿苋等。
    清补防暑饮品

酸梅汤 取乌梅20克、炙甘草10克。将2味洗净，用500毫升清水，放沙锅内煮沸20分钟，滤去渣，加适量冰糖(糖尿病人可不加糖)，调匀放凉即可饮用。具有生津止渴、防暑降温的作用。

清凉薄荷饮 取鲜薄荷叶15克、生甘草6克、绿豆衣10克，放沙锅内，用500”1000毫升清水，煮沸后再煮15分钟，去渣滤净，俟凉即可饮用。具有祛除风热、清凉解毒作用，适宜于汗出不畅、易生痱子的人群饮用。

金银花汤 取金银花30克、生甘草6克，放砂锅内，用1000毫升清水，煮沸后再煮15分钟，滤去渣，待凉即可饮用。具有清热解毒防暑治疖作用。

苦夏的食疗方

有些人每到炎炎夏日即口淡乏味、胸闷不适，甚至腹胀、便溏，称为“苦夏”。此类人可选择下列食物：

赤豆粥 取赤豆30克、豌豆10克、粳米100克。将豆与粳米淘洗干净，放沙锅内，加1000毫升清水煮开后，再改成小火熬煮60分钟至粥成，即可食用。具有健脾化湿、生津止渴作用。

薏米粥 取薏米30克、粳米100克，淘洗干净，放沙锅内，加

1000毫升清水煮开后，再改成小火熬煮60分钟至粥成，即可食用。具有健脾化湿、和胃清暑作用。

荷叶粥 取荷叶40克、茯苓20克、粳米100克，洗净，放沙锅内，加1000毫升清水煮开后，再改成小火熬煮60分钟至粥成，即可饮用。具有健脾解暑、化湿清暑作用。

冬病夏治，防止肺系慢性疾病复发

所谓“冬病夏治”，是指冬天容易发作的慢性支气管炎、哮喘等慢性病症，在夏季相对缓解时应采用预防性固本治疗，以防止这些慢性疾病反复发作。“冬病夏治”的内容十分丰富，其中，食疗食养是很重要的防治措施，患者可根据自身的体质状况，采取对应食疗。

虫草炖老鸭，取冬虫夏草10克，老鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，夏天坚持食用，具有补肾养肺，提高机体免疫能力，预防咳喘发作的功效。

人参胡桃粥 取人参粉6克、胡桃肉(打碎)30克、粳米100克。将粳米洗净，放沙锅内，用1 000毫升清水，煮至粥成，加入人参粉和胡桃肉稍煮，即可食用。夏天坚持食用1—2个月，具有益气补肾、纳气平喘的作用。

黄芪煲乌骨鸡 取乌骨鸡半只、黄芪30克。将乌骨鸡去毛和内脏，切块，放沙锅内与黄芪共煲，待鸡肉熟烂，加入调味品即可食用。夏天坚持食用，可益气养肺、滋肾养血，能提高机体防御能力，预防咳喘发作。

常搓八部位  养生抗衰老

 中医养生方式越来越受到人们的喜欢，简单的按摩揉搓就能起到强身健体、防老祛病的作用，下面就让中医专家教你几招，平时常搓8个部位，可以有效的养生抗衰老哦。

搓额：左右轮流上下搓额头50下，经常搓额可以清醒大脑，还可以延缓皱纹的产生。

搓耳：用手掌来回搓耳朵50下，通过刺激耳朵上的穴位来促进全身的健康，并可以增强听力。

搓鼻：用双手食指搓鼻梁的两侧。经常搓鼻可以使鼻腔畅通，并可起到防治感冒和鼻炎的作用

搓手：双手先对搓手背50下，然后再对搓手掌50下。经常搓手可以促进大脑和全身的兴奋枢纽，增加双手的灵活性、柔韧性和抗寒性，还可以延缓双手的衰老。

搓胸：先左手后右手在两肋中间“胸腺”穴位轮流各搓50下，经常搓胸能起到安抚心脏的作用。

搓腹：先左手后右手，先顺时针后逆时针地轮流搓腹部各50下，可促进消化，防止积食和便秘。

搓腰：左右手掌在腰部搓50下，可补肾壮腰和加固元气，还可以防治腰酸。

搓足：先用左手搓右足底50下，再用右手搓左足底50下。足部是人的“第二心脏”，可以促进血液的循环，激化和增强内分泌系统机能，加强人体的免疫和抗病的能力，并可增加足部的抗寒性

温馨提示   做上述“八搓”时，搓手、额和耳时的手法不需要太重，而在搓鼻、胸、腹、腰和足时，手法可适当重些。